Ayam madukoro jakarta – Tak sedikit orang merasa bingung memilih menu olahan ayam kampung yang nikmat nan menggugah selera. Hal itu tidaklah mengherankan karena meskipun memiliki cita rasa yang spesial namun ayam kampung membutuhkan perlakuan khusus agar hasilnya bisa empuk dan tidak keras pun alot. Kendati demikian, hal tersebut tidak menjadi masalah bagi yang sudah terbiasa dalam mengolah daging ayam kampung seperti Rumah Makan Madukoro, salah satu restaurant Jakarta yang terkenal dengan makanan ayam super enak.
Jika Anda sering merasa bingung ketika hendak masak ayam kampung dan tidak tahu harus diolah menjadi apa ataupun ingin makan apa yang dibuat dari ayam, maka berikut ini makanan yang bisa menjadi pilihan Anda dengan bahan dasar ayam kampung.
Ayam Goreng Rempah
Meski memiliki tekstur yang agak keras, namun ayam kampung juga bisa diolah menjadi ayam goreng yang nikmat dan empuk bila diolah dengan tepat. Caranya tentu dengan mengukep ayam dengan bumbu rempah yang kompleks. Setelah itu, barulah ayam bisa digoreng dalam wakjan hingga kering dan matang. Terkesan rumit memang, namun hasilnya tak mengecewakan. Bila tak ingin ribet, Anda juga bisa pesan online atau datang langsung di Rumah Makan Madukoro.
Ayam Goreng Kremes
Ternyata tidak hanya ayam goreng rempah saja. Ayam kampung juga sangat nikmat jika diolah menjadi ayam goreng kremes. Kriuk-kriuk si kremes dijamin akan lebih menggoda ketika dibuat dari perpaduan tepung beras dan kaldu ayam kampung.
Ayam Rica-Rica
Bagi Anda kalangan pecinta pedas, Anda bisa mengolah ayam kampung dengan bumbu pedas atau rica-rica. Gurihnya ayam yang dipadukan dengan bumbu merah pedasnya, apalagi sajian restoran Rumah Makan Madukoro, dijamin akan membuat Anda semakin ketagihan untuk rutin lunch makan siang olahan ayam kampung.
Ayam Masak Pedas
Selain rica-rica pecinta pedas juga dapat memburu ayama masak pedas. Ayam masak pedas dibuat dengan cara merebus ayam hingga empuk, lalu digoreng hingga kering. Baru setelah itu, Anda bisa membumbuinya dengan bumbu pedas mantap sesuai selera.
Ayam Bakar
Ayam bakar paling nikmat jika bahan utamanya adalah ayam kampung dikarenakan cita rasanya yang lebih gurih dan kesat serta nikmat. Dipermantap lagi jika makanan ayam kampung ini buatan Rumah Makan Madukoro. Sangat jelas lebih nikmat dan terpercaya enaknya.
Rendang Ayam
Rendang tidak hanya bisa dibuat dari daging sapi saja. Daging ayam kampung juga nikmat dan enak diolah menjadi rendang. Perpaduan bumbu rempah dan santan kental akan menyatu dengan ayam sehingga menghasilkan aroma, teksur,dan rasa yang mantap.
Garang Asem Ayam
Garang asem ayam memiliki cita rasa yang segar dan menggugah nafsu makan. Hampir mirip dengan sup ayam, hanya saja pada garang asem ayam, Anda harus menambahkan belimbing wuluh sehingga rasanya sangat berwarna, antara gurih, asam dan lezat menggoda.
Langkah-langkah Tepat Memilih Rumah Makan Terbaik
Selain menu diatas,masih banyak menu ayam kampung lainnya yang masih belum sempat kita bahas, misalnya : soto ayam, pepes ayam, ayam panggang, ayam kecap, dan lainnya. Setelah menyimak aneka menu olahan ayam diatas, pastilah Anda tidak bingung lagi ketika hendak masak ayam atau berburu olahan ayam terenak. Ditambah lagi jika Anda mengunjungi dan mencoba rasa sajian restoran berjuluk Rajanya Ayam Goreng Kampung, Rumah Makan Madukoro yang beralamat di Jalan Pondok Gede, Halim No.7, RW.3, Halim Perdana Kusumah, Kec. Makasar, Kota Jakarta Timur. Segera pesan sekarang dan buktikan rasa legendarisnya!
